N'étant pas très "viande rouge", il m'arrive quand même à l'occasion de me préparer un plat à base de viande. J'ai un faible pour le filet et les côtelettes de porc et les rôtis.
• Boeuf braisé au jus de carottes
• Braisé de lapin aux légumes
• Braisé de palette de boeuf à l'ail rôti
• Côtelette de porc marinée et sa salsa de fraises
• Côtelettes au sésame
• Côtelettes de porc aux pommes et à l'érable
• Côtelettes de porc aux tomates
• Côtelettes de porc en croûte d'épices et tartare d'avocat
• Côtelettes de porc érable et pomme
• Côtelettes de porc parfumées aux agrumes
• Côtelettes de porc, sauce à l'orange et à la moutarde - mijoteuse
• Côtes levées à la bière noire et à l'érable
• Côtes levées à la sauce barbecue au chocolat
• Escalopes de poulet à l'érable et aux herbes
• Escalopes de veau à la Dijonnaise
• Escalopes de veau aux champignons
• Filet de porc à la cannelle et aux canneberges
• Filet de porc à la moutarde et à l'ail
• Filet de porc au miel limette et menthe
• Filet de porc des Caraïbes
• Filet de porc glacé à l'érable et au pamplemousse rose
• Filet de porc sauce bbq à l'érable
• Filet mignon en croûte de pavot
• Filet de porc farci au brocoli et aux noix de Grenoble
• Filets de porc au café
• Filets de porc aux herbes salées, confit d'échalotes à la rhubarbe
• Filets de porc croustillants à la noix de coco
• Mijoté de boeuf sucré - mijoteuse
• Pâté chinois différent
• Porc au thym
• Pot-au-feu maison
• Rosbif au thé
• Rôti du dimanche
• Sauce spaghetti aux côtelettes de porc
• Sauté de porc aux légumes et aux noix
Ce que j'aime des volailles, c'est qu'elles se prêtent bien à tout ou presque.
• Ailes de poulet tandoori à la menthe
• Blanc de dindon ou poulet au thé et aux agrumes
• Canard à l'orange et aux canneberges
• Casserole de poulet à l'espagnole
• Chow mein au poulet
• Club sandwich à la dinde différent
• Crème de poulet à la cammu
• Curry de poulet à l'indonésienne
• Eggrolls au poulet
• Gratin de céleri au dindon
• Mon curry préféré - version avec poulet
• Pâté au poulet et aux légumes
• Pintade aux petits légumes
• Poêlée de chou chinois au poulet
• Poitrines de poulet aux fines herbes et aux noix
• Poulet à l'indonésienne, sauce au beurre d'arachides - mijoteuse
• Poulet à la mangue et au cari
• Poulet à la mangue, sauce au cari jaune - mijoteuse
• Poulet au citron et à la menthe
• Poulet au citron et aux olives
• Poulet au gingembre et au sirop d'érable
• Poulet au sésame
• Poulet aux 40 gousses d'ail
• Poulet aux 40 gousses d'ail - mijoteuse
• Poulet barbecue au four
• Poulet croustillant
• Poulet de Cornouailles à l'érable et aux canneberges
• Poulet orange et canneberges
• Poulet persan et riz
• Poulet rôti aux épices et à l'érable
• Poulet sur tourne-broche
• Riz Golo au poulet et à l'érable
• Rouleaux de dinde aux légumes du Québec sauce thaïe
• Rouleaux du printemps au poulet, sauce aux arachides
• Salade de carottes et de poulet au cari
• Salade de dinde fruitée et craquante
• Salade de poulet au cari
• Salade de poulet aux agrumes
• Sandwich au poulet et à l'avocat
• Sandwich poulet Waldorf
• Sauté de poulet aux légumes et aux amandes
• Sauté de poulet et de légumes
• Soupe au poulet et aux nouilles de sarrasin
• Soupe au poulet, riz, à la menthe et au citron
• Soupe au riz sauvage et à la dinde
• Soupe de courgettes et de poulet au curry
• Vol-au-vent
