Portions: 2
Ingrédients:
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à thé de jus de citron
1 avocat, dénoyauté et coupé en dés
6 onces de poulet cuit, coupé en dés
1 tomate, épépinée et coupée en dés
1/4 tasse de céleri, haché
1 oignon vert, émincé
1 c. à soupe de persil frais, haché
sel et poivre au goût
4 tranches de pain
Étapes:
Mélanger la mayonnaise, le jus de citron, les dés d'avocat, de poulet et de tomate, le céleri, l'oignon vert et le persil; assaisonner.
Garnir 2 tranches de pain avec le mélange au poulet, recouvrir d'une autre tranche de pain.
Remarques de cammu:
j'ai ajouté du piment d'Espelette moulu.
Source:
Céline
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