25 avril 2007

Sandwich au thon, aux pommes et au cari

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Journée chargée, ce soir j'ai pas vraiment envie de cuisiner quelque chose de long ou trop compliqué.
La solution, un bon sandwich!


Portions: 1

Ingrédients:
60 g de thon pâle en conserve, égoutté
2 c. à soupe de pommes rouges non pelées, en dés
2 c. à soupe de branche de céleri, en dés
1 c. à soupe de raisins frais sans pépins, coupés en deux ou de raisins secs
1 c. à soupe de yogourt nature
2 c. à thé de mayonnaise
une pincée de poudre de cari
sel et poivre au goût
2 tranches de pain de blé entier
feuilles de laitue ou d'épinards tendres

Étapes:
Dans un bol, préparer la garniture en mélangeant les 7 premiers ingrédients. Saler et poivrer.

Gernir le sandwich avec cette préparation et ajouter quelques feuilles de laitue ou d'épinards tendres.

Source:
Du nouveau dans la boîte à lunch

2 commentaires:

salwa a dit...

quelle bonne idée thon et pommes !!

Karine / Carrefour a dit...

Mariage de thon, de pomme et de cari; un bon sandwich comme je les aimes!

Dernièrement sur le blog...