Extrait d'orange maison

Bien intéressant que d'essayer ce genre de recette maison. Dans ma lancée, j'ai aussi fais de l'extrait de vanille maison et de l'extrait de citron maison.

Reste plus qu'à voir si ce sera un succès...

Ingredients:
1/2 orange Navel (grosse)
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de Vodka

Étapes:
Peler l'orange et retirer la pelure blanche.
Émincez grossièrement.

Combinez l'eau, la vodka et les zestes dans un bocal préalablement stérélisé.

Entreposez dans un endroit frais, à l'abris de la lumière.
À utiliser au courrant de l'année.

Source:
Tipnut