16 juillet 2008

Muffins à la lime

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Qu'ils sont bons ces muffins!
La prochaine fois, je crois que je vais ajouter le zeste d'une seconde lime.


Portions: 12

Ingrédients:
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/3 tasse de lait
2 gros oeufs, légèrement battus
1/4 tasse d'huile végétale
1 c. à thé de zeste de lime
1/4 - 1/2 tasse de jus de lime

Étapes:
Ajouter les 4 premiers ingrédients dans le bol du robot et bien mélanger.

Dans un autre bol, mélanger le lait et le reste des ingrédients.

Ajouter la préparation liquide à la prépation sèche, mélanger juste assez pour bien combiner le tout.

Par cuillèrées, ajouter la préparation dans des moules à muffins beurrés.

Cuire au four à 400°F environ 18 minutes.

Remarques de cammu:
j'ai utilisé du sucre vanillé maison et coupé de moitié la quantité. J'ai aussi ajouté 1 c. à soupe de graines de pavot et le zeste d'une lime entière.

Source:
RecipeZaar

27 commentaires:

lamu a dit...

Jolis ces muffins " à la lime " :)
surement trés bons avec le petit croquant des graines de pavot

carine a dit...

Des muffins en effet bien appétissants, dont j'aurais bien goûté ! Bonne soirée.

alice a dit...

ils me tentent bien ces muffins!!

Flo a dit...

Ils me plaisent vraiment ces muffins, miam !

Rosa's Yummy Yums a dit...

De très jolis muffins! Sûrement délicieux!

Bises,

Rosa

les chéchés a dit...

mmm... que de douceur à l'heure du petit déjeuner... j'aurais volontiers croqué dedans...

Vérone a dit...

Hummmm !!!
Avec un bon Thé ...

lory a dit...

très jolis tes muffins, peut-être avec une cuillère de graine de pavot?
...à gouter!
bisous

cammu a dit...

Merci pour vos commentaires. En effet Lory, j'y ai ajouté des graines de pavots. Ça donne un p'tit côté craquant.

MaryAthenes a dit...

C'est vrai qu'ils ont l'air bon comme tout avec leur petite teinte pas trop cuit, comme j'aime !

Miss Diane a dit...

Muffins à la lime... je crois que je vais les aimer.

Surprise a dit...

J'adore les Muffins. Une nouvelle recette que je vais pouvoir essayer. Merci ! =)

Sha a dit...

Un doux nom qui résonne dans ma tête. C'est révélateur.

Dorian a dit...

Des muffins tout jolis et tout acidulé ! autant dire qu'il me vont parfaitement bien

Zolasoleil a dit...

Moi aussi ils me tentent ces muffins! Ils semblent légers.

Alex a dit...

J'adore les ingrédients de tes muffins, ça change du chocolat ou des framboises ;o)
Miam,
Alexx

salwa a dit...

ils sont tres apetissants et donnent super envie

cammu a dit...

Je crois bien ^tre vendue aux limes lol!
J'adore ces petits agrumes. Semblerait que les Key lime sont arrivées sur nos étals d'épicerie. Une tarte s'impose...

restaurant romantique a dit...

Excellent cette recette de muffins,merci:)

cammu a dit...

Merci.

bar a bastille a dit...

Une recette a essayer immédiatement ::))

cammu a dit...

Jespère que tu aimeras.

spectacle chippencbles a dit...

just merci et bravo

stripteaseuse paris a dit...

très appétissant

restaurant a paris a dit...

super merci

diner spectacle chippendales paris a dit...

merci

spectacle chippendales paris a dit...

mercii

Dernièrement sur le blog...