Mélange doux et fort

Convient à l'agneau, au porc, au boeuf, au veau, au poulet et à la dinde.


Portions: n/d

Ingrédients:
2 c. à thé de poudre de piment rouge (chili)
2 c. à thé de paprika
3 c. à thé de sucre brun doux
1 c. à thé de cumin
1 c. à thé de piment de Cayenne
1 c. à thé de poudre de moutarde
2 c. à thé de poivre noir
1 c. à thé de sel

Étapes:
Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

Source:
Cuisiner au barbecue