21 avril 2006

Sauce à pizza de Ricardo

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: environ 3 tasses

Ingrédients:
3 gousses d'ail hachées
2 c. à soupe d'huile d'olive
28 oz de tomates italiennes
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à soupe d'origan séché
sel et poivre

Étapes:
Dans une casserole, faire revenir l'ail dans l'huile. Broyer les tomates avec les mains et ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.

Source:
Ricardo

2 commentaires:

Lilo a dit...

je fais la même recette mais j'ajoute également du thym !

cammu a dit...

Ah oui!
Le thym, c'est très bon. Finalement, on y ajoute nos herbes préférées.

Dernièrement sur le blog...