10 février 2008

Mélange de soupe à l'oignon

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Vous connaissez le fameux sachet de Soupe recette oignon de Lipton?
Ces sachets sont entre autre souvent utilisés dans diverses recettes. Mais... je n'achète pas de ces sachets du fait que je n'aime pas la liste des ingrédients. À mon humble avis, c'est souvent bourré de composantes chimiques et/ou complètement inutiles.
Tandis qu'en achetant des oignons déshydratés, je n'ai que des oignons et rien d'autre!

Mais attention!
On fait quand même de la soupe à l'oignon avec ça hein!

Ingrédient:
3/4 tasse d'oignons déshydratés
1/3 tasse bouillon boeuf en poudre
4 c. à soupe poudre d'oignon
1/4 c. à thé graines de céleri
1/4 c. à thé sucre

Étapes:
Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Conserver dans un contenant hermétique.

Note:
3-1/2 c. à soupe équivaut à 1 sachet de mélange pour soupe à l'oignon

Remarques de cammu:
j'ai utilisé un bouillon de boeuf végétalien.

Source:
n/d

11 commentaires:

Suzanne a dit...

Quelle bonne idée. Je l'adopte! C'est effectivement plus sain et aussi, beaucoup moins salé. Je n'en reviens pas de la quantité de sel qu'on trouve dans ces sachets. Ceux qui ne cuisinent pas et achètent tout fait peuvent bien développer toutes sortes de maladies! Ceci dit, bonne journée!

Beah a dit...

Je suis comme toi, je me méfie au plus haut point des listes d'ingrédients à n'en plus finir et dont souvent je ne connais pas le nom.

Esther B a dit...

Très bonne idée! Et en plus c'est naturel!

cammu a dit...

J'aime bien ces alternatives maison. C'est bien meilleur et beaucoup plus santé.

Cherry a dit...

merci beaucou, j,avais jsutement besoin de ce genre de recette !

Miss Diane a dit...

Faut vraiment toujours lire la liste des ingrédients, on a parfois de jolies surprises.

J'aime bien ta suggestion!

Miss Lulu a dit...

brillante idée que j'adopte sur le champs

garance a dit...

coucou , oui les soupes en poudre c'est pas trop ma tasse de thé mais vu ainsi c'est mieux ..ça faisait un petit moment que je n'étais pas venu , me revoila !!!
garance

Catherine a dit...

Et bien, voilà une soupe à l'oignon vite faite, bien faite! Qui l'eut cru, des oignons déshydratés! je ne connaissais pas! Si j'en trouve, j'achète pour tester! Bises +++

tarzile a dit...

Cammu, tu les ach;ete où, tes oignons déshydratés? Et ton bouillon ? J'aimerais bien avoir cette concoction dans mon garde-manger.

cammu a dit...

C'est en tout cas nettement mieux que le sachet tout prêt du commerce.
Pour ce qui est des oignons déshydratés, j'ai acheté chez Loblaws et le bouillon de boeuf en poudre végétalien, dans une épicerie bio.

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