25 avril 2006

ingrédient : abricots séchés bio

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Choisir un fruit séché bio ou non?

J'ai donc acheté des abricots séchés bio.
Parfaits pour ma recette de salade de couscous à la noix de coco.

Ils sont noircis bien évidemment, du fait qu'ils ne contiennent aucun agent chimique.
Pourquoi vouloir acheter des abricots orange fluo !?! Je trouve qu'ils sont bien jolis à l'état naturel.
La différence de prix est non négligeable, mais, ça en vaut le coût.
Les fruits séchés contiennent habituellement des agents chimiques qui ont pour but de conserver l'ingrédient et la couleur de ce dernier.

Pour supplément d'information, lire: "Attention aux additifs" sur le site de Service Vie.




2 commentaires:

Dorian a dit...

D'accord avec toi !! de toute manière c'est au niveau du goût que le bio s'impose largement !

cammu a dit...

Merci Doriannn pour ton commentaire.
:)

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