Ingrédients:
1 c. à thé de poivre de Cayenne ou 2 piments chili, séchés
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe d'origan séché
1 c. à soupe de thym
1 c. à thé de sel
1 c. à thé d'ail séché
1 c. à thé de poivre noir
Étapes:
Épépiner les piments.
Mélanger tous les ingrédients et les réduire en poudre à l'aide d'un moulin à grains ou d'un mélangeur.
Garder dans un bocal hermétique.
Source:
Délices en conserve
5 commentaires:
Merci pour l'astuce moi aussi j'aime faire mes mixtures moi même !!
C'est frais et on sait très exactement ce que contient notre mélange.
:)
moi aussi j'ai opté pour les potions maisons; mais je débute, tes idées sont les bienvenues.
J'aime beaucoup faire mes mélanges, ça sent tellement bon.
Super bonne recette, je m'en suis servi pour mes pilons.
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