18 août 2005

Salade de fruits exotiques

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Ça change de la salade de fruits plate...
Une recette qui a beaucoup de goût et quel arôme!

Préparation: 15 minutes

Ingrédients:
1 tasse de chacun: jus d’orange et jus de pamplemousse rose
3 c. à soupe de miel
4 c. à thé de zeste de citron
1 c. à soupe de gingembre frais, haché
1 bâton de cannelle
3 mangues, pelées, en cubes
3 papayes, pelées, en cubes
2 caramboles, en tranches
3 kiwis fermes, pelés, en demi-lune
2 c. à soupe de Cointreau ou Grand Marnier (facultatif)

Étapes:
Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.

Incorporer le reste des ingrédients et réfrigérer 1 heure avant de servir.

Au goût, ajoutez 2 c. à soupe de Cointreau ou de Grand Marnier

Source:
Yvette

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