12 janvier 2009

Pain bananes canneberges

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Un pain, c'est parfait pour passer vos bananes qui sont trop mûres. Elles sont pas mal plus sucrée. Avec les canneberges, c'est extra!


Portions: 1

Ingrédients:
4 bananes
1/3 tasse de beurre fondu
1 tasse de cassonade
1 oeuf battu
1 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de bourbon
1 c. à thé de bicarbonate de soude
sel
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de muscade moulue
clou de girofle moulu
1-1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de canneberges fraîches

Étapes:
Préchauffer le four à 350°F.

Dans un petit bol, piler les bananes et mélanger avec le beurre fondu.

Dans le bol du malaxeur, mélanger la cassonade, l'oeuf abttu, la vanille, le bourbon, la bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et le clou.

Ajouter la farine, bien mélanger.

Ajouter les canneberges et mélanger légèrement.

Cuire au four environ 1h30.

Source:
n/d

6 commentaires:

Philo a dit...

Une autre recette de cake avec de la banane, ça change du mien !

Rosa's Yummy Yums a dit...

Une belle association, mmmhh!

Bises,

Rosa

Elo a dit...

Je suis fan de bananes mais il m'arrive d'en oublier une ou deux, je sais ce que j'en ferais la prochaine fois !

Marie Gauthier a dit...

Il est bien beau ce pain, ok j'en échange deux tranches contre celui aux courgettes et au Nutella d'hier. Merci, Marie

talons hauts et cacao a dit...

A la maison personne n'aime les bananes en fin de vie, voilà comment les recycler ça change cake à la banane.
Bonne et heureuse année 2009

cammu a dit...

Je garde cette recette en banque, j'ai beaucoup aimé. Et de plus, elle me dégage de 4 bananes d'un seul coup.
Je vais aller voir cette recette Marie. Le Nutella avec des courgettes, c'est fort intéressant.

Dernièrement sur le blog...