Pain blanc tournesol pavot

Mmmmm!
Cuit hier, c'est ce matin que j'y ai goûté. Avec le pavot et le tournesol, ça donne un p'tit goût et une texture différente.


Ingrédients:
3-1/2 tasses de farine blanche tout-usage
1/4 tasse de graines de tournesol (facultatif)
2 c. à soupe de graines de pavot (facultatif)
1 c. à thé de sel
2 c. à soupe de sucre
2 c. à thé de levure instantanée
1/4 tasse de lait écrémé en poudre
1-1/4 tasse d'eau tiède
3 c. à soupe d'huile d’olive

Éatpes:
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et mélanger avec les mains jusqu’à la formation d’une boule de pâte.

Pétrir environ 10 minutes (ou de 5 à 7 minutes à la machine) jusqu’à ce que la pâte soit douce et lisse.

Placer dans un bol couvert d’une serviette humide et laisser lever pendant 1 heure.

Placer la pâte dans un moule à pain. Couvrir avec une serviette humide et laisser lever 1-1/2 h.

Cuire le pain dans un four préchauffé à 350°F environ 35 minutes.

Source:
La Milanaise